Открываем свой ресторан: аспект строительства и ремонта

Строительство ресторана, ремонт ресторанаРесторанный бизнес сулит большие прибыли тому, что сможет правильно организовать дело, найти свою нишу, завоевать признание посетителей и создать стабильный клиентопоток. Однако на пути к поставленной цели нужно преодолеть немало препятствий. Чтобы сделать это максимально легко, следует изначально составить план действий и неотступно следовать ему, шаг за шагом продвигаясь к заветному коммерческому успеху.

Первое, с чего начинается открытие ресторанного бизнеса, это идея. Необходимо придумать саму концепцию заведения – будет ли это пункт быстрого питания, рассчитанное на определённую целевую аудиторию кафе или роскошный ресторан, где люди будут заключать важные сделки, обедать с деловыми партнёрами, проводить изысканные романтические свидания и просто наслаждаться превосходной кухней. После детального продумывания концепции заведения, необходимо подыскать помещение, в котором будет располагаться будущий ресторан. Найти подходящее помещение, которое бы имело оптимальную планировку и удобное расположение, довольно сложно. Поэтому многие начинающие рестораторы заказывают строительство ресторанов с нуля. Самое главное при этом правильно определиться с местом расположения объекта – оно должно быть вблизи транспортных развязок, чтобы до него без труда могли добраться люди с разных районов города. Также очень большое значение имеет проект, который должен максимально учитывать специфику ресторанного бизнеса и отвечать всем требования по пожарной безопасности.

После проектирования можно непосредственно приступать к строительству ресторана. Если мебель для ресторана можно выбрать самостоятельно, то вот построить помещение, в котором будет находиться будущее заведение, своими руками не так просто. Даже если на руках есть готовый, созданный профессионалами проект, возвести здание для ресторана без привлечения специалистов практически невозможно. Это связано с тем, что строительство как таковое требует знания технологий, материалов, последовательности работ и так далее. А неподготовленный человек не может владеть всеми этими навыками и знаниями. В результате может сильно пострадать качество строения, либо оно вообще может получиться аварийным, в котором будет небезопасно находиться. Чтобы не рисковать собственными деньгами и жизнями посетителей заведения, необходимо доверить строительство профессионалам. Причём лучше обращаться не просто в одну из строительных компаний своего города, о которой известно больше всего, а к застройщикам, которые специализируются именно на данном узком направлении.

Следующим этапом после строительство здания ресторана является подведение к нему инженерных коммуникаций. Для функционирования ресторана нужен полный набор инженерных сетей, в частности: водопровод, электричество, телефонизация, система канализации, газовое снабжение и так далее. Без наличия подключенных коммуникаций, даже какой-то одной из них, полноценное функционирование ресторана невозможно. Поскольку, как показывает практика, подведение инженерных сетей может занимать достаточно много времени, начинать такие работы нужно ещё на этапе строительства. Специалисты рекомендуют стартовать с 70%-ной готовности здания. При этом имеет смысл обратиться в специализированную компанию, которая занимается строительством и ремонтом инженерных сетей. Профессионалы в своей области быстро составят проект коммуникаций и осуществят полный комплекс строительно-монтажных работ. Прокладка коммуникаций начинается с земляных работ, которые лучше проводить с использованием технологии горизонтально направленного бурения. Данная технология имеет ряд отличительных особенностей – она позволяет прорывать траншеи для укладки труб и кабелей без нарушения целостности поверхности грунта.

На завершающем этапе осуществляют ремонт, внешнюю и внутреннюю отделку ресторана. Здесь очень важно прибегнуть к помощи специалистов, поскольку от внешнего вида здания и внутреннего убранства зависит успех ресторана, а также количество посетителей, которые будут приходить сюда в сутки. Прежде чем приступать к непосредственному началу ремонтных работ, необходимо как следует всё распланировать. Причём это должны быть не просто «голые» мысли, а их реальная визуализация, то есть дизайн-проект. В соответствии с дизайн-проектом осуществляется выбор строительных материалов и технологий отделки. Когда ремонтные работы завершены, можно приступать к меблировке помещения. Желательно приобретать долговечную мебель из модных коллекций от ведущих производителей. Отличным выбором является мебель с обивкой из кожи, которая способна служить долго, да и выглядит более чем престижно. Если речь идёт о летнем ресторане или кафе на открытом воздухе, то отличным вариантом для меблировки является плетёная мебель из ротанга или иных материалов. Она смотрится стильно и обеспечивает высокий уровень комфорта для посетителей заведения.

Дата публикации: 26.03.13

Оцените статью:
4.00 / 1

Источник:

Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
При перепечатке материалов требуется обязательное указание активной ссылки https://best-stroy.ru/articles/r19/r19_11/2393

вернуться к списку статей вернуться к списку статей "Строительство жилья и инфраструктуры | Промышленные, торговые, хозяйственные здания и сооружения"

Количество просмотров: сегодня - 0, за текущий месяц - 5, всего - 2733

Комментарии к статье «Открываем свой ресторан: аспект строительства и ремонта»
Комментариев нет.

Добавить комментарий

Авторизуйтесь или пройдите регистрацию, чтобы добавить комментарий.

Статьи по теме
Реконструкция торговых площадей Реконструкция торговых площадей
   Сегодня существует определенная классификация зданий магазинов, супермаркетов, торговых центров на специальные классы: А1, А2…В.. D. Оценка таких площадей производится по определенным критериям...
Быстровозводимые ангары - экономичное строительство, универсальная эксплуатация Быстровозводимые ангары - экономичное строительство, универсальная эксплуатация
   Сегодня, при помощи металлоконструкций, строители возводят громадные многофункциональные здания за считанные недели и даже дни. Особое место на этом рынке занимают быстровозводимые ангары. Более подробно о них читайте далее...
Быстровозводимые здания - особенности и виды Быстровозводимые здания - особенности и виды
   Быстровозводимые здания - новые технологии в строительстве жилья и помещений промышленного и общественного назначения. О видах и особенностях быстровозводимых зданий читайте в данной статье.
Легкие стальные тонкостенные конструкции (ЛСТК) Легкие стальные тонкостенные конструкции (ЛСТК)
   Об альтернативной каркасной методике строительства - ЛСТК или легких стальных тонкостенных конструкциях. Ее достоинствах и характеристиках.
Теплица из поликарбоната своими руками Теплица из поликарбоната своими руками
   Сделать на даче теплицу из поликорбоната своими руками достаточно просто. Читайте краткую инструкцию по сооружению теплицы на даче.
Осветительная вышка – необходимый элемент на современной строительной площадке Осветительная вышка – необходимый элемент на современной строительной площадке
   В наш динамичный век на большинстве промышленных объектов и строительных площадках работы ведутся в непрерывном круглосуточном режиме.

Спонсор портала

ЗАО «МПО Электромонтаж»
Компания ОМ-БЮРО
Компания КрасКо
OPTTOOLS электромонтажный, строительный инструмент
КРАСБЫТ
Евробион. Канализация без запаха и откачки!
Квинта-Ферум, ООО
ЛИНОЛЕУМ.РУ - линолеум от производителя
ООО Канкордия - комплексный ремонт помещений
Корпорация "ОКНА 21 ВЕКА"
"Забор в кубе" - строительство заборов и навесов
Болт и Гайка, ООО
Трио Диамант
ФРИСТАЙЛ ТЕХНОЛОДЖИ
Компания ТэоХим
Интернет-магазин Вода-Всем ООО "Русский Дом"
ООО "ДВЕРИ ОПТОМ"
Герметизация швов Ассолъ
Официальный дилер «Энергия»
220.ru
- Наши партнеры!

Строительные сайты: